Mezcal El Rey Zapoteco Tepeztate Joven 700 ml 48%

Precio base: 135,71€ por 1 litro. Todos los precios incluyen IVA y excluyen envío.

95,00 

Precio base: 135,71€ por 1 litro. 
Todos los precios incluyen IVA y excluyen envío.

Este agave silvestre no alcanza la madurez hasta después de 25 años. El aroma de este mezcal recuerda a la tierra húmeda y en boca perdura la sensación de agave recién cocido. ABV 48%.

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SKU: MEZRT04 Categoría: Etiqueta:
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Descripción

Sobre el Mezcal El Rey Zapoteco Tepeztate

Agave Tepeztate
Agave Tepeztate (Marmorata)

 

Este mezcal de El Rey Zapoteco está elaborado con la variedad de agave Tepeztate (o Tepextate, Marmorata).

Este agave silvestre alcanza la madurez después de hasta 25 años.

El aroma de este mezcal recuerda a la tierra húmeda y el sabor del agave recién cocido persiste en la boca.

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Información adicional

Maestro mezcalero

Familia Hernández Escobar

Lugar de producción

Santiago Matatlán, Oaxaca, México

Método de producción

Artesanal

Variedad de agave

Tepeztate (Marmorata)

Volumen

700 ml.

Volumen de alcohol

48%

Método de cosecha

Coa y machete

Horno

Horno cónico de piedras de río cubierto con manta y tierra

Madera

Encino (roble)

Método de molienda

Tahona chilena de cantera

Fermentación

Fermentación natural en tinas de madera de pino y encino (roble)

Destilación

Doble destilación en alambique de cobre y serpentines de refrigeración

Notas de cata

El aroma de este mezcal recuerda a la tierra húmeda y el sabor del agave recién cocido persiste en la boca.