Minimalistisches Essen & Getränke Menü

Wir lieben Essen. Wir lieben es zu knabbern, wenn wir etwas trinken oder uns mit Freunden unterhalten. Essen bringt Menschen zusammen. Und wenn Sie allein sind, verhindert leckeres Essen, dass Sie sich einsam fühlen. Wir bieten kein komplettes Menü an – nur einige traditionelle mexikanische Snacks zum Teilen oder um Ihnen Gesellschaft zu leisten. Alle unsere Snacks sind vegetarisch und können sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten ein wenig ändern.

Und lassen Sie uns ehrlich sein. Wir lieben auch unsere Getränke. Wir haben eine volle Bar und hoffen, dass Sie ein Glas Mezcal oder einen Cocktail auf Mezcalbasis probieren werden. Aber wir werden Sie nicht zwingen. Wir trinken, nicht immer um unseren Durst zu stillen, sondern um den Moment zu ehren: unsere Sterblichkeit und unsere Verbindung zum Göttlichen. Denken Sie an all die Entscheidungen, die Sie in Ihrem Leben getroffen haben und die Sie hierher geführt haben.

Bilder und Preise kommen bald… wenn wir öffnen.

Alkoholfreie Getränke

  • Wasser

    Immer verfügbar, immer kostenlos.

  • Tee

    Grüner, schwarzer oder Kräutertee.

  • Kaffee

    Die meisten Stile.

  • Agua de Jamaica

    Mit Hibiskus-Aroma. Mit oder ohne Zucker.

Mezcal

Wir sind stolz darauf, El Rey Zapoteco zu servieren, einen handwerklich hergestellten Mezcal, der traditionell von der Familie Hernandez Escobar in Oaxaca, Mexiko, hergestellt wird.

  • Espadín

    Ein junger Mezcal, der traditionell von Hand aus der Agavensorte Angustifolia hergestellt wird.

  • Tobalá

    Hergestellt aus einer seltenen und wilden Agavensorte, die einen geringen Ertrag hat und sehr geschätzt wird.


  • Cuishe

    Diese wilde Agave erreicht ihre Reife erst nach 12-15 Jahren.

  • Tepeztate

    Diese wilde Agave erreicht ihre Reife erst nach 20 Jahren.

  • Ein Flug

    Probieren Sie alle 4 Mezcales.

Cocktails

Hergestellt mit Mezcal El Rey Zapoteco Espadín oder einem Getränk Ihrer Wahl.

  • El Corazón

    Mezcal, gefrorene Erdbeeren, einfacher Sirup und ein Spritzer Mineralwasser.

  • La Botella

    Mezcal, Ancho Reyes Verde-Chili-Likör, Limettensaft und Minze.

Botanas

  • Totopos und Salsas

    Mais-Tortilla-Chips, in der Tex-Mex-Küche auch als Nachos bekannt, werden mit einer Vielzahl von bunten Soßen zum Dippen serviert. Von der schmackhaften, aber nicht scharfen bis hin zur feurigen Variante.

  • Cacahuates

    Gesalzene oder würzige Erdnüsse.

  • Guacamole

    Gesunder und köstlicher mexikanischer Dip, der auf der ganzen Welt zu einem beliebten Brotaufstrich geworden ist.

    • Basic – Köstlich in seiner Einfachheit: pürierte Avocado, Limettensaft und Meersalz.
    • Traditionell – mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili und Koriander.
    • Abenteuerlich – Inspirierende Zusätze: Granatapfel, Mango, Fetakäse und/oder Chilischoten.

  • Frisches Obst und/oder Gemüse

    Zum Verzehr mit Limette und Salz, mit Chiliflocken bestreut oder mit einem cremigen Dip.

Antojitos

  • Ezquite

    Mais in einer Tasse. Belegt mit Zutaten Ihrer Wahl: Butter und Salz, Limette, Salz und Chiliflocken, Mayonnaise oder Sahne oder alles zusammen.

  • Queso fundido

    Geschmolzener Käse in einem Topf. Nimm eine Tortilla, etwas Käse und gib deine Lieblingssalsa dazu.

  • Molletes

    Ein mexikanisches offenes Sandwich, das mit Bohnen bestrichen und mit geschmolzenem Käse belegt wird. Traditionell werden sie zum Frühstück und Abendessen mit einer Sauce namens Pico de Gallo (gehackte Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Chilischoten) serviert. Wir mögen sie so sehr, dass wir sie den ganzen Tag über und mit Ihrer bevorzugten Salsa servieren.

  • Quesadillas

    Gefaltete Tortillas (Mais oder Mehl) mit geschmolzenem Käse.

  • Torta

    Ein knuspriges Brötchen, das mit fast allem gefüllt wird. Wir bieten Queso y Aguacate (Käse und Avocado) als Hauptzutat an. Alle Tortas können mit Bohnen, Mayonnaise, Zwiebeln, Tomaten, Salat und Chilischoten belegt werden.

Besonderheiten

Ab und zu wollen wir auch mal kreativ werden und bieten Chilaquiles zum Brunch oder Tamales mit Atole zum Abendessen an – schauen Sie auf die Tafel.

Was ist los

Events

Über Mezcal

Artisanales mexikanisches Getränk